الأحد 23 يوليو 2017
  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
عرب كول » أخبار عرب كول » أكل الحشرات قد يساعد في مكافحة البدانة
Share Button
الأمم المتحدة: أكل الحشرات قد يساعد في مكافحة البدانة

أكل الحشرات قد يساعد في مكافحة البدانة

أكل الحشرات قد يساعد في مكافحة البدانة

عرب كول –  ربما يظن المرء أن اكل الخنافس واليسروع والنمل قد يصيب بالقشعريرة لكن واضعي تقرير الأمم المتحدة والذي نشر يوم الاثنين قالوا ان الفوائد الصحية جراء استهلاك حشرات تحتوي على العديد من المواد المغذية للنمو يمكن ان يساعد في مكافحة البدانة.

ويوجد أكثر من 1900 نوع من الحشرات يؤكل في شتى انحاء العالم وبصورة رئيسية في افريقيا واسيا لكن الناس في الغرب بصورة عامة يأنفون من حشرات مثل الجنادب والأرضة.

وقال واضعو الدراسة من إدارة الغابات، وهي جزء من منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، ان العديد من الحشرات تحتوي على نفس الكمية من البروتين والمعادن مثل اللحم ودهون صحية اكثر مما يوصي بها الأطباء في الحميات المتوازنة.

وقال ارنولد فان هويز من جامعة فاخننجن بهولندا واحد واضعي هذا التقرير “في الغرب لدينا ثقافة منحازة فنحن نعقد انه لأن الحشرات تأتي من الدول النامية فانها لن تكون جيدة”.

وقالت ايفا مولر من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ان المطاعم في اوروبا بدأت تقديم اطباق مصنوعة من الحشرات للعشاء على انها اطعمة شهية غريبة.

شات صوتي
شات عرب كول : أخبار عرب كول