الأحد 13 أغسطس 2017
  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
عرب كول » الطب والجمال » الألياف تقي من أمراض القلب والأوعية الدموية
Share Button

شات صوتيعرب كول :أعلنت دراسة أمريكية قام بها الدكتور يكاينوج بارك، من معهد السرطان الوطني في روكفيل، بولاية ماريلاند، أن اتباع نظام غذائي غنى بالألياف، وخاصة من الحبوب، تعمل على تقليل مخاطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الجهاز التنفسي المعدية.

وقد وجد الدكتور يكاينوج، وزملاؤه من المعهد القومي للسرطان، هناك ارتباطا كبيرا بين الأطعمة الغنية بالألياف، وبين خفض مخاطر الوفاة على مدى التسع سنوات الأخيرة.

وقام فريق البحث، باستخدام بيانات عن 388 ألفا من الرجال والنساء، وقدر الباحثون أن 20 % من الذين يتناولون أكثر من 29.4 جرام بالنسبة للرجال و8.25 جرام بالنسبة للنساء، كانت أقل بنسبة 22 % عرضة للوفاة من الذين تناولوا أقل من هذه الكميات.

وتتمثل الأغذية النباتية الغنية بالألياف في الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة التي تقاوم الهضم، ويعتقد الباحثون في المعلومات الأساسية أن هذه الأغذية لها ارتباط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان والسكر والسمنة.

ومن المؤكد أن الألياف تقلل من الالتهابات ويساعد على حركة الأمعاء، ويخفض ضغط الدم ويقلل نسبة الكولسترول ويحسن مستويات السكر في الدم، ويشجع على فقدان الوزن ويربط العوامل التي تتسبب بالسرطان.

شات صوتي
شات عرب كول : الطب والجمال