|
|
الطب والصحه نصائح طبيه و كل ما يتعلق بالجسم |
![]() |
|
أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]()
المقادير : نصف كيلو لحم بقر مقطع اصابع بصلتين متوسطة مقطعة مكعبات فلفل اخضر 2 مقطّع قطع صغيرة خمسة فصوص ثوم مقطعة باذنجان ربع كيلو مقطع مكعبات صغيرة طماطم عدد 4 مقطعة مكعبات صغيرة زيت زيتون بابريكا ملعقة كوب كاري ملعقة كوب ملعقة كوب كمون فلفل اسود ملح ماء ملعقة معجون الطماطم ( البندورة ) فلفل اسود الطريقة : مقلاة نضع بها ملعقتين زيت ثم اللحم نضيف الفلفل الاسود ونصف كمية الثوم + ورقة غار نقلّب اللحم الى ان يتغير لونه ثم نضيف كوبين ماء مغلي ونغطيه على نار هادئة الى ان ينضج . نأتي بمقلاة ثانية ونضع فيها البصل وثلاث ملاعق زيت ثم مكعبات الباذنجان ونقلّب على نار هادئة . نضيف الثوم والملح ونرفع حرارة النار قليلا ً . نضيف الفلفل الأخضر الى أن يذبل . نضيف البهارات وملعقة معجون الطماطم . نضيف الطماطم المقطعة . نغطي المقلاة على نار هادئة الى ان تتسبك . بعد ذلك نصب كل المحتويات في وعاء بايركس ونزينه بالفلفل الاخضر والطماطم . نضع البايركس في الفرن الكهربائي ونشعل العين السفلى فقط الى ان تتسبك . الف عافية |
![]() |
أدوات الموضوع | |
طريقة عرض الموضوع | |
الساعة الآن 04:18 PM.
تصميم وأرشفة شركة بوب ويب
sitemap |